ゆきんこさん綴り

何気ない日常を大切に・・。愛犬、子育て、資産運用、日々の暮らしをのんびり綴る雑記ブログ

アイスコーヒーでちょっぴり贅沢時間

 

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夏の珈琲タイム

 

アイスコーヒーの美味しい季節に

なりました(*^^*)。

 

グラスの中の氷のカランコロンと言う

涼し気な音を聞くと少し暑さが和らぐ気が。

 

 私はカフェインに反応しやすいのか

思い込みなのかわあかりませんが、

カフェインの入ったものを

午後3時以降に摂取したりコーヒーも

2杯以上飲むと夜寝付けません。

 

ですからアイスコーヒーも午後3時までに

1日一杯と決めています(^^;。

 

コーヒータイムの一杯は私の生活において

とても貴重です。

 

一日の中のお楽しみタイム。

 

忙しい日は仕方なくペットボトルや

パックコーヒですが、できる限り豆から

入れたいと思っています。

 

自己満足でありますがコーヒーを

豆から入れていると、

その時間がとても充実しているような

感じがするのです。

 

 

豆は北海道の珈琲キャロットさんから

2か月に一度定期便が届きます。

 

店主の内倉さんのこだわりセレクトで

毎回楽しみにしています。

 

7月に届いたのはこちらの2種。

 

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入れ方はホットと同じですが抽出量は

半分で。

 

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そして多めの氷で一気に冷やします。

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豆は特にアイスコーヒー専用では

ありません。

 

きゃろっとさんではアイスコーヒ―ブレンド

や水出しコーヒーパックも扱ってますが

専用豆でなくてもアイスも美味しく

楽しめます(*^^*)。

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(珈琲きゃろっとHPより)

 

coffeecarrot.jp

水出しコーヒーの楽しみ方

 

アイスコーヒーを豆から楽しみたい、

でも毎日は面倒という時は

水出しがおすすめだそうです。

 

豆を挽いてお茶やだしパックに入れ

水出し麦茶と同じように作るだけです。

 

水出しコーヒーは

お湯だしよりまろやか、豆60グラムで

約1リットル抽出できる

(お湯出しの2倍の抽出効果)、

などメリットもいくつかあるとのこと。

 

今回定期便の中に水だしパックが

2枚おまけで入ってました。

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去年も頂いたのですがまだ挑戦したことは

ありません。今年は作ってみようかな。

 

冷蔵庫で3~5日持つそうです。

 

ドリップコーヒーをアイスで

 

珈琲と一緒に入っていた冊子に書いて

あったのですがドリップコーヒーでも

アイスコーヒーを楽しめるそうです。

 

カップの中に氷を入れて後はいつも通り

お湯でドリップ。カップの中で氷が溶けて

コーヒーが冷えれば完成、氷が溶ける分

、濃いめにドリップするのがコツ

だそうです♪

 

珈琲のお供

 

アイスコーヒーのお供、私は断然

チョコレート!それもビター。

 

あとロータスクッキーもお気に入り♡

 

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ついイライラ、爆発が多くなる夏休み。

 

アイスコーヒーとお気に入りのおやつが

あれば今年も何とか頑張れそうです(^^;。

 

 

www.yukinko0623.com

 

 

~ゆきんこ綴り、ささやかなる日常~

 

読んでくださりありがとうございました。

心より感謝感謝です(*^^*)。